DIY小宅炒酸長豆怎麼做美味好吃

現在的春天已經悄悄的溜走了，換回來的就是這個悶熱無比的夏天了。但是一到夏天呢，許許多多的人胃口就開始不好，吃不下飯了，尤其是小孩子們，爲了改變這種局面，我們特意想來教會你這道小宅炒酸長豆，讓所有人過一個有滋有味的夏天。

主料

輔料

具體步驟

1.取適量醃長豆，也可以去菜市場買現成的。

2.把長豆切成大小均勻的小丁丁，哈哈，小丁丁！

3.乾紅辣椒適量切丁，喜歡辣的可以多加點，想作死的可以加一鍋

4.熱鍋放適量食用油，加入幹辣椒丁。

5.倒入切好的長豆，快速翻炒。

6.加入適量的的白糖提味。

7.觀察長豆的顏色變化並帶有油光就可以出鍋了，炒的要快，下鍋到出鍋幾分鐘就可以了。

烹飪技巧

油溫要稍微高點，下鍋快炒。由於是醃菜，本身有鹽所以不要放鹽了，加糖炒會更加提味。