辣炒毛肚#新鮮從這裏怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘我很喜歡吃麻辣香鍋,去年幾乎每個月都會去兩次,愛的就是那種酸爽的感覺,但是偶然的機會我在朋友那裏學會了爆炒毛肚以後,我去的就很少了,爆炒毛肚吃到嘴裏有嚼勁,辣得寒毛出汗的感覺簡直不要太好,愛吃辣的朋友們千萬不要錯過啦!!!
主料
熟牛肚 :1個青辣椒 :100
大蔥 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :少量
生抽 :適量
具體步驟
1.青辣椒洗淨,大蔥去皮備用。
2.大蔥,青椒切塊。
3.熟牛肚切菱形塊。
4.鍋裏放花生油燒熱,放入蔥塊爆香。
5.加入生抽,鹽翻炒。
6.放入青椒翻炒,青椒炒的變綠,加入雞精再翻炒均勻,就好了。
7.辣炒牛肚。。。。。。
青椒一定不要炒過了,要脆脆的好吃。鹽不要放多,熟的牛肚裏都含有鹽分。