涼拌牛肚絲#新鮮從這怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘涼拌牛肚絲烹飪方法簡單,是一道十分爽口的涼拌菜,很受喜歡吃牛肚這種食材的人們的喜愛,不但好吃而且還很有營養,拿來當下酒或者下飯都很不錯,有健脾胃、補氣血、消渴、消積食等功效,經常食用還能夠提高身體的免疫力。
主料
牛肚 :200g輔料
白芝麻 :少量胡蘿蔔 :20g
青椒 :50ml
檸檬沙拉汁 :25ml
黑芝麻 :少量
香油 :10ml
鹽 :少量
香菜 :10g
大蒜 :15g
具體步驟
1.熟牛肚、青椒和胡蘿蔔切絲,大蒜壓成泥狀
2.將食材放一起,放入黑、白芝麻
3.放入香油和檸檬汁
4.放入鹽
5.拌勻即可
6.下酒菜喲
牛肚要切薄一些易於入味