家常米豆皮燉白菜粉條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:60分鐘 烹飪時間:20分鐘米豆皮燉白菜粉條是一道常見的五香味家常菜,簡單易上手,適合秋冬季食用,滿載着人們對家的味道的寄託,即便爲了生活不得不到離家很遠的地方去打拼,但是這道菜就像一個味覺座標,把家和腦海緊緊地連在一起,哪裏有這道米豆皮燉白菜粉條,哪裏就會有家的味道,就會有記憶不可磨滅的感情。
主料
白菜 :適量米豆皮 :2把
粉條 :1把
輔料
鹽 :適量五香粉 :一勺
油 :適量
豆瓣醬 :一勺
具體步驟
1.米豆皮加水泡發4個小時,,然後切碎 粉條洗淨
2.鍋裏放油倒入米豆皮翻炒一下加水水和米豆皮齊平
3.放上粉條,翻炒均勻,然後蓋鍋蓋煮到粉條變軟
4.加入白菜,翻炒,不蓋鍋蓋,炒到白菜變軟熟了,米豆皮一般都是用來燉肉的,但我不吃肉所以加了白菜,也很好吃,加土豆燉也好吃...
5.加半勺醋
6.加半勺豆瓣醬
7.加一小撮五香粉,最後放鹽,炒勻,出鍋.
8.盛盤