家常菜豬肉酸菜燉粉條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :100豬瘦肉 :100
酸菜 :1袋
土豆 :1個
紅薯粉條 :1把
凍豆腐 :8塊
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
幹辣椒 :5個
八角 :1個
味精 :適量
桂皮 :1塊
醬油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.酸菜,洗淨用紗布擰乾,在投洗一遍
2.蔥薑蒜切碎,土豆切條,
3.五花肉瘦肉都切片
4.熱油放入蔥薑蒜
5.放入酸菜翻炒
6.放醬油
7.多加水,放入,鹽,味精,幹辣椒,八角,桂皮
8.再放入五花肉煮開鍋燜半小時
9.再放入土豆,加入凍豆腐,再悶15分鐘
10.土豆熟後再放粉條
11.在燜熟
12.出鍋
注意:如果再燉至過程中湯少了,加開水,不要加冷水,