大阪燒怎麼做美味好吃

麪粉和捲心菜一起製作而成的，多吃對於身體有好處，捲心菜，含有豐富的維生素等物質，還含有纖維素，多吃可以緩解身體的各項疾病，對於腸胃不好的人來說也有好處，喜歡的人趕緊動手做來嚐嚐，給家人朋友製作一份也是不錯的選擇

主料

輔料

具體步驟

1.在麪粉中打一個雞蛋進去

2.慢慢加水水調勻

3.放入少許鹽，蔥花，捲心菜絲，海苔粉

4.攪拌均勻

5.開小火，在不粘平底鍋裏刷一層食用油

6.把拌好的菜漿倒入鍋中，用一個小鏟子把菜漿輕輕的壓扁成爲麪餅

7.煎至兩面金黃色

8.塗上一層日式沙司醬

9.把沙拉醬像寫“Z"字似的漂亮的擠在日式沙司醬的上面

10.用筷子劃成豎線

烹飪技巧

千萬不要用力用鏟子把麪餅往下壓，這樣麪餅裏面的水份和空氣會跑出去，影響口感。