家常叉燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :5OOg白糖 :100
料酒 :少許
老抽 :少許
生抽 :1湯匙
芝麻油 :少許
蜂蜜 :適量
鹽 :適量
薑片 :適量
輔料
具體步驟
1. 先把五花肉洗乾淨。滴乾水份。
2. 把白糖放入五花肉用手揉捏至糖化。
3. 加入生抽、老抽、薑片、芝麻油、料酒、鹽、拌勻放入冰箱24小時。
4. 用錫紙包起、倒入所有的汁水、放入預熱230度烤箱30分鐘(中途翻一次面)。
5. 塗蜂蜜l60度烤15分鐘。中途翻面注意不要烤焦。