美味波士頓奶油派怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.08W
美味波士頓奶油派怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

波士頓奶油派是一種美式甜點,風味獨特又美妙,所以深受人們歡迎。口感細膩甜蜜氣息十足,讓人喜愛不已。搭配着一杯熱熱的花茶食用更是美不勝收,食用起來方便快捷,所以喜愛甜點的朋友們絕對不能錯過,奶油氣息甜蜜濃郁誘人,你是不是心動了呢?

主料

白糖 :120
黃油 :110
雞蛋 :20
泡打粉 :20
鹽 :10
麪粉 :200
牛奶 :150

輔料

香草精 :10
巧克力 :10
奶油 :20

具體步驟

先將麪粉,泡打粉以及鹽攪拌均勻待用;將黃油加白糖一起打發以後再加入香草膏以及蛋黃,繼續攪拌均勻再加入牛奶以及麪粉,全部材料混合均勻180度烘焙18-20分鐘即可

準備卡仕達醬,將全部材料混合均勻,以中火不停攪拌加熱至黏稠,鍋子邊緣起小氣泡即可,用保鮮膜蓋住進冰箱冷藏至少3-4小時,注意保鮮膜要接觸卡仕達醬的表面,不然冷藏以後表面會結一層硬殼哦。

最後組裝的時候再來準備巧克力糖霜,將雙重奶油中火加熱至鍋子邊緣起氣泡,倒入巧克力跟黃油的碗裏,靜置2-3分鐘以後攪拌均勻即可,將小蛋糕一份爲二,加一勺卡仕達醬,蓋上另外一半,最後淋上巧克力醬即可。

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