爆炒波士頓龍蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 龍蝦取出刷洗乾淨

2. 敲暈後去除鉗子上的皮筋

3. 將龍蝦切塊 去除龍蝦胃腸腮

4. 香蔥洗淨後切段 留蔥白及中段 姜切片

5. 待油鍋8成熱後 龍蝦塊下油鍋炸三分鐘至紅色後撈出備用

6. 鍋中放入少許油 煸炒薑片及蔥白 待煸炒出香味後放入龍蝦塊翻炒 蓋蓋悶3分鐘後放入生抽 鹽 翻炒 再次悶至兩分鐘後 大火放入蔥中段翻炒兩分鐘 即可出鍋

7. 爆炒波士頓龍蝦完成 美味鮮香