滋補養顏波士頓濃湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.2W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
熟洋芋 :1/2個水 :100㏄
奶油 :30公克
月桂葉 :1片
蒜碎 :10公克
洋蔥絲 :50公克
熟雞肉丁 :50公克
芹菜珠 :2公克
低筋麪粉 :14公克
蔬菜高湯 :300㏄
鮮奶 :100㏄
鹽 :少許
糖 :少許
輔料
1. 洋芋加水用果汁機打成汁備用。
2. 取一湯鍋,用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥、雞肉丁、芹菜珠、低筋麪粉,以小火炒約5分鐘至香味溢出。
3. 依序將蔬菜高湯、鮮奶、洋芋汁加入作法2的鍋中,拌勻煮開後續煮5分鐘,再以鹽、糖調味即可。