波士頓龍蝦多少錢一斤 - 波士頓龍蝦的品種

隨着人們生活水平的不斷提高，在食材選擇方面也更加的多樣化了。海鮮就成爲了許多人的新寵。龍蝦更是其中的佼佼者。無論是清蒸，爆炒都能煥發出不一樣的美味。然而，波士頓龍蝦的價格常常讓很多人望而卻步。今天小編就爲大家分享一下波士頓龍蝦多少錢一斤?

一、波士頓龍蝦多少錢一斤

波士頓龍蝦的價格在每個地區都會有細微的差別，而且需要根據規格來具體定價。

1.上海地區的波士頓龍蝦價格約爲80-120元/斤，每個規格的價格都有所出入。

2.廣州地區的波士頓龍蝦價格約爲90-130元/斤，廣州海關較爲方便，價格高但是龍蝦品質好，新鮮程度高。

3.北京地區的波士頓龍蝦價格約爲92-130元/斤，北京的價格幾乎和廣州無差別，逢年過節可能稍微貴一點。如果是大量購買肯定是會有單獨的批發價格，但是零售購買或是去超市購買可能還會更高，

二、波士頓龍蝦的品種

1.軟殼蝦的殼與肉之間有縫隙，硬殼蝦比較飽滿換殼讓波士頓龍蝦分爲軟殼蝦和硬殼蝦兩種不同的形態，擁有不同的風味。軟殼蝦就是剛剛換好殼的波士頓龍蝦，這種軟殼蝦的外殼和蝦肉之間存在縫隙，肉質較柔軟，有更多的海水進入蝦殼內，讓蝦肉更具風味。

2.硬殼龍蝦則肉質緊實，彈牙而飽滿。蝦殼的軟硬可以透過觸摸得知，這兩種波士頓龍蝦沒有優劣之分，全憑個人喜好，但不管是軟殼還是硬殼，充滿活力都是挑選龍蝦的不二標準。除了軟、硬殼，蝦鉗和尾蝦的選擇也因人而異。一般來說蝦鉗的肉質厚實而略帶咬勁，蝦尾更加柔軟一些，關於這點，副領事Tyler有自己的看法。“軟殼蝦和硬殼蝦無優劣之分，這兩種口感我都很喜歡。關於蝦鉗和蝦尾，我喜歡蝦尾多些，這種柔韌的口感非常迷人。”

以上就是今天小編爲大家分享的波士頓龍蝦多少錢一斤?海鮮味道鮮甜，儘管有些小貴，但小編相信吃貨朋友們是不會錯過這道大餐的。既然已經掌握了波士頓龍蝦的價格和簡單的種類，小夥伴們何不動手親自爲家人準備一桌美味的海鮮大餐呢?