甜甜的桂花芸豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘小的時候家在農村,在農村的院子是很大,院子裏有棵桂花樹,每每到了桂花盛開的季節就花香四溢;桂花不僅很香可以讓人有很舒服的感覺,其實桂花還能用來做食物哦,比如我們經常吃的桂花糕,可以做桂花酒,還可以做一個簡單的甜甜的桂花芸豆,沒有吃過的朋友可以試一下。
主料
白芸豆 :500輔料
冰糖 :適量桂花 :適量
具體步驟
白芸豆取適量(以自家人數量取),用清水浸泡一晚上
泡好的白芸豆放入鍋中(高壓鍋更好)
加入適量冰糖(冰糖數量可按各人口味增減)
蓋上鍋蓋,用大火煮至綿軟。(我用的是普通鍋,所以煮開了我又給加了幾次冷水,每次煮開就加一些冷水,有助芸豆煮得更快,更容易綿爛,)
煮好的白芸豆放入乾淨容器,晾冷後入冰箱冰鎮,吃時拿出淋上桂花蜜即可