正宗韓國泡菜餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

蔥切蔥花

泡菜切絲,備用

蝦仁切小塊

洋蔥切小塊

麪粉加水和泡菜汁調成麪糊

將辣白菜,洋蔥,蝦仁,和一半的香蔥加入麪糊

攪拌成均勻的麪糊

平底鍋刷一層薄薄的油,加熱,待油熱,向鍋內加入適量的麪糊,使之成爲圓形的餅狀物

待上表面略微凝固,將餅反面,煎至餅熟爲止,盛出,撒另一半蔥花備用

烹飪技巧

泡菜汁兒是泡菜餅重要的味道和顏色來源,所以選擇好的泡菜很重要哦