家常清湯牛肉麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料準備齊全，醬牛肉切片，大頭蘑菇洗淨劃十字，蘿蔔切絲，香菜揪段備用。

2. 鍋中加水，待水燒開下手工掛麪煮至7分熟，依次加入大頭菇、蘿蔔絲、木耳絲，煮熟後加入適量鹽，即可出鍋。

3. 出鍋後加上醬牛肉，撒上香菜即可食用。（由於鄙人火候太大導致湯汁收盡，於是直接加入些許白開水，味道也很好吃，清清淡淡很是養胃）

烹飪技巧

喜歡雞蛋的朋友可以加入荷包蛋，味道也不錯；蘿蔔絲名目，木耳絲生津，多吃有益健康；香菜嘛，最經聽說吸收水中重金屬，暫且不論真假，只是喜歡它的味道，不喜歡的朋友可以忽略；健康箴言：管住嘴、邁開腿、勤運動、多喝水。