美味的蝦仁炒雜蔬怎麼做美味好吃

美味的蝦仁炒雜蔬，選用的新鮮蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，對心臟活動具有重要的調節作用。而選用的木耳，是一種常見的食用菊，味道鮮美，營養豐富，具有補氣養血；潤肺止咳的功效。經過烹飪的蝦仁炒雜蔬，肉質細膩多汁，口感鮮美且誘人。

主料

輔料

具體步驟

1木耳泡發，其他蔬菜切好備用。

2蝦仁洗乾淨。

3焯熟毛豆、茭白和木耳。

4鍋中熱油將蝦仁炒斷生，盛出備用。

5炒焯熟的毛豆、茭白和木耳。

6下胡蘿蔔丁翻炒均勻，加鹽出鍋。