美味蝦仁炒雜蔬怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.52W
色澤青翠讓人心情愉悅，看着就食慾大開一道美味健康的家常菜餚蝦仁炒雜蔬讓人充分體會到美食的魅力。富含蛋白質豐富的蝦仁細嫩可口搭配着新鮮營養價值高的時蔬烹飪，色香味俱全讓人心動。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，所以趕快行動起來吧~
主料
西蘭花 ：80火腿 ：50
玉米 ：50
青豆 ：50
胡蘿蔔 ：50
蝦仁 ：200
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
西蘭花按花莖剝成小朵，用鹽水浸泡十分鐘，鍋內燒熱水，將西蘭花放入鍋內氽燙，加少許食鹽和芝麻油，氽熟後撈出備用，將蝦去殼剝好，胡蘿蔔和火腿切丁
鍋內倒油後放入胡蘿蔔西和火腿丁及蝦仁快炒，翻炒後繼續加入玉米粒和豌豆粒翻炒將火腿汁倒入，加少許食鹽，將澱粉用水兌好，倒入鍋內勾芡，上少許黑胡椒粉，將氽燙好的西蘭花擺在盤邊，裝入炒好的蔬菜和蝦仁即可。
