自制和風炒麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
烏龍麪 :200公克豬肉絲 :100公克
洋蔥 :40公克
紅蘿蔔 :20公克
蘆筍 :1把
柴魚粉 :1/2茶匙
水 :100㏄
鹽 :1/4茶匙
醬油 :1茶匙
糖 :1茶匙
味醂 :1大匙
胡椒粉 :1/4茶匙
酒 :1/2茶匙
太白粉 :1/2茶匙
輔料
1. 豬肉絲加入醃肉料拌勻;洋蔥、紅蘿蔔切絲;蘆筍去皮切段,備用
2. 取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的洋蔥絲炒至略黃,加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料,再放入烏龍麪條以大火快炒,最後加入柴魚粉拌炒數下即可。