自制麪包機自制肉鬆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉切約3cm 寬的肉塊，熱水放入，肉塊，姜，料酒，桂皮，飛出血沫，再煮30分鐘左右（我用的是炒菜的鍋）

2.肉放冷一些後放進內外兩層的保鮮袋中，用擀麪棍對它進行敲打肉絲分開

3.肉絲敲打後的程度

4.把肉絲放入麪包桶，放入鹽，糖，植物油，用麪包機的果醬程序，進行烘烤，我的進行了三個程序（可以自行根據個人肉的含水量自行進行調整）

5.倒入烤盤平鋪，晾冷

6.密封裝罐（請儘快食用，因爲是自制的，沒有防腐劑）

烹飪技巧

小貼士：肉鬆在烘烤的過程中可以用筷子翻攪一下，可以使肉鬆再加蓬鬆