蒟蒻涼拌怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蒟蒻絲以沸水汆燙後撈起，以冷水泡涼備用。

2. 小黃瓜切絲泡水備用；小蕃茄洗淨去蒂對切；芹菜切細末；辣椒去籽切末備用。

3. 將調味料的所有材料攪拌均勻備用。

4. 先將作法2的小黃瓜絲擺於盤中，再擺上作法1的蒟蒻絲，再放上作法2的芹菜末、辣椒末及部份小蕃茄，最後將調味醬汁淋在上面，盤邊再擺上其餘的小蕃茄裝飾即可。