芭樂蒟蒻果凍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.93W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
椰漿 :30公克冷開水 :200公克
蒟蒻果凍粉 :15公克
細砂糖 :50公克
芭樂汁 :35公克
輔料
1. 先將椰果切成小丁,放入小茶杯中備用。
2. 將椰奶凍材料的蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合,倒入冷開水中拌勻,再以小火加熱至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。
3. 將椰漿倒入作法2的鍋中攪拌均勻,趁熱倒入作法1的小茶杯內,待完全冷卻後,扣出備用。
4. 將芭樂凍材料的蒟蒻果凍粉與細砂糖先幹拌混合,再倒入芭樂汁中拌勻,以小火加熱至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。
5. 趁熱倒入大茶杯中,等半凝固時,再將作法3的椰奶凍放入,待完全冷卻後,移入冰箱冷藏即完成。