老乾媽烤蒜茄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 茄子洗乾淨後，對半劈開，用刀在茄子上劃幾條長口子。

2. 給茄子灑點鹽，刀口裏也抹點。往人家傷口裏撒鹽似乎有點不地道，呵呵。

3. 把蒜末、老乾媽拌勻澆在茄子上面。

4. 放在鋪好錫紙的烤盤上，送入烤箱。

5. 190度，18分鐘。時間和溫度可根據自家烤箱的脾氣略爲調整。好了，開吃吧。下飯着呢！