美味早餐~雙層芝士三明治怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蔬菜洗淨，火腿切成片，芝士和麪包一層一層擺好。滿手是各種油。。。木有拍照。。。當時家中老母正賴牀未起，老父出門買牛奶，實在沒有條件拍照。第一回上菜譜，又是這麼簡單的，不照也罷了，再說萬一我拍了，全拍了些牌子豈不是給人做廣告了。。。

2. 因爲我的芝士是從冰箱裏剛拿出來的，所以很硬，而且不容易化，出不來芝士的香味，我把擺好的麪包夾芝士放到微波爐里加熱了一下。

3. 上油鍋，稍放一點油，煎一下火腿。火腿煎一下香味會更濃，而且夾到裏面去之後會讓芝士溶化的更好，更香。

4. 把麪包揭開（如果麪包很軟的話會被芝士粘破），以麪包-芝士-火腿-蔬菜-番茄醬-麪包-芝士-火腿-蔬菜-番茄醬-麪包的順序碼好。

5. 切掉麪包邊，沿對角線切一刀。擺盤。OK！

烹飪技巧

1.因爲我們家吃早飯不吃涼的，所以所有的食材都加熱過，涼的也好吃，根據個人口味而定。2.芝士片是用的超市裏買的現成的芝士片，方便。3.一層一層擺好後可能會發現~好厚啊！~可以用手掌壓一下，均勻用力就好，壓扁一點也好切邊。4.大家可以看到我是沒有切邊的，這是因爲這種全麥麪包邊很軟，用不着切，切掉形狀就散了，雖然吃起來還是有邊的感覺，但是絕不跟平常的切片麪包一樣硬的難受。5.本來應該煎個雞蛋放到上層，會更有營養一點，但適逢家中無蛋，於是走了麥當勞的路線。。。