我的糯米卷怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.23W
主料
麪粉 ：250糖 ：3
酵母 ：2
泡打粉 ：4
水 ：100
輔料
五花肉蓉 ：75香菇 ：20
糯米 ：50
蔥白 ：3
鹽 ：少許
豬油 ：20
雞精 ：少許
胡椒粉 ：少許
味精 ：少許
醬油 ：少許
具體步驟
1. 把糯米蒸熟成飯，香菇泡開切碎，鍋燒熱下油炒香五花肉，下香菇炒下，調味，放入切碎的蔥白炒製成餡，放方盤壓實涼涼凍硬，切條備用
2. 將主料和成光滑的面擀成0.2cm厚的長方片，在一邊放上餡條用面片包起接口向下，面撒黑芝麻，切段醒發30分鐘
3. 旺火沸水蒸10分鐘至熟
