烤鴨薄餅的做法 - 烤鴨薄餅怎麼做
來源:飄香吧 2.43W
“很喜歡吃烤鴨那個薄餅,而且可以夾肉絲吃噢!!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
烤鴨薄餅的做法步驟
1、加70℃左右的開水和麪
2、揉成這個樣子就餳15分鐘
3、15分鐘之後的樣子
4、壓成一個一個的小圓餅
5、每個圓餅摸食用油
6、兩個圓餅油麪對起來然後扞成薄餅
7、鍋內抹薄薄一層油就可以,然後看到薄餅起泡就開始翻面。
8、最後用手把疊在一起的餅撕開就是超薄餅啦
小竅門
火溫不易過高,勤翻