芹菜胡蘿蔔炒肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.72W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
瘦肉 :適量胡蘿蔔 :適量
芹菜 :適量
輔料
蒜片 :適量薑片 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1. 胡蘿蔔切片,芹菜切短,放在開水裏淖30秒,撈出過冷水瀝乾水分備用,瘦肉切絲,放料酒,鹽,胡椒粉,生抽,澱粉醃製15分鐘
2. 鍋裏放油燒熱,放入蒜片,薑片,辣椒爆出香味,放入肉絲翻炒一分鐘後,放進胡蘿蔔和芹菜然後加鹽,生抽,味精翻炒均勻後出鍋