小炒胡蘿蔔芹菜蓮藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
蓮藕 :180芹菜 :48
胡蘿蔔 :160
輔料
醬油 :適量開水 :適量
油 :適量
砂糖 :1湯匙
蒜頭 :2個
鹽 :適量
具體步驟
1.新鮮的原材料。
2.蓮藕去皮切條(如圖切法口感更佳)。
3.用冷水沖洗去澱粉液。
4.再灼熟,倒出來瀝水。
5.芹菜洗乾淨去葉切段,胡蘿蔔去掉切條。蓮藕灼熟瀝水。
6.蒜頭拍碎和胡蘿蔔條一起下鍋,用中火炒3分鐘。
7.加入蓮藕條翻炒均勻。
8.加入鹽,醬油,砂糖,開水炒均,蓋蓋子用大火煮3分鐘。
9.加入芹菜,用大火翻炒2分鐘就可以了。
10.起鍋了。清甜爽口的小炒。
也可以用西芹。