簡單美味的鮮肉雜蔬披薩怎麼做美味好吃

鮮肉雜蔬披薩適合一個人單獨待着的時候做來吃，揉麪、準備餡料，旁邊還放着輕柔的歌曲，很是放鬆。鮮肉搭配雜蔬營養也比較均衡，當做正餐來吃也是沒有問題的。出爐的時候可以搭配一個好看的碟子，給自己倒杯飲料，再看場電影，感覺還是不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.酵母用溫牛奶化開，靜置5分鐘，充分化開。

2.麪粉裏面加入剩下的牛奶，鹽、糖攪勻，再加入黃油酵母水攪勻揉成光滑的麪糰，醒發至原麪糰的2.5倍大，再排氣，揉光滑。

3.醒面時，把肉切肉絲放生抽、料酒醃30分鐘，再炒斷生，備用。

4.平底鍋，加少許黃油，加入切碎的洋蔥，倒入蕃茄沙司、少許糖、黑胡椒粉、少許水熬成披薩汁。

5.取一點麪糰，用擀麪杖擀成小圓餅，用叉子叉小洞。

6.餅上塗一層披薩汁，鋪一層奶酪，再鋪上肉絲，鋪上奶酪。

7.再輔上胡蘿蔔、青椒、豌豆，再灑滿奶酪

8.放在預熱200度的烤箱中下層，烤15分鐘左右。

9.取出享用。

烹飪技巧

出水太多的蔬菜不宜放。肉絲要先炒至斷生。