好吃的西柚鮮奶布丁怎麼做美味好吃

西柚鮮奶布丁，很適合夏季享用哦！主要的材料是吉利丁粉、白糖、煉乳、西柚、鮮奶。吉利丁粉是布丁凝固重要材料，放入一碗溫水中化開。鮮奶和西柚必須是新鮮的，西柚剝皮掰開放入白糖攪拌，並倒入鮮奶和吉利丁粉、煉乳煮開。倒入杯中放入冰箱冷凍。製作過程簡單方便快捷，大多數MM都會看圖製作。清爽的夏日必備！

主料

輔料

具體步驟

1.稱量材料，吉利丁粉一個5克、一個6克入碗溫水化開

2.西柚掰成小塊用5克糖拌一下

3.鮮奶加白糖10克和煉乳煮開關火

4.加入融化好的吉利丁粉5克攪拌至融化備用

5.清水150克加入剩餘的白糖煮至開鍋關火，加入融化好的6克吉利丁粉攪拌至融化備用

6.布丁杯內加入適量西柚碎或是奶液，或是根據自己的喜好來添加

7.西柚碎裏倒入糖水（液麪和西柚碎持平即可），放入冰箱冷凍室使其凝固（這樣比放在冷藏室要快）

8.等到凝固後取出，再加入另一層至滿，放入冷凍室至凝固即可食用。（千萬不要忘記拿出來呦）

9.配些酸奶更好吃

烹飪技巧

1、吉利丁粉要先化開，不然放到熱的液體裏容易結塊。2、糖的量可以根據自己的喜好來添加。