自制照燒魷魚飯怎麼做美味好吃

今天向大家介紹的是照燒魷魚飯。魷魚的肉質很有嚼勁，咬起來很Q彈，而且魷魚的營養價值很高。魷魚肉在舌尖上流連，吃到每一口都很幸福。照燒魷魚飯吃起來有甜辣的感覺，有葷有素，很容易下飯，製作時間也很快。週末的時候可以給自己做一份吃~

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚洗淨，去掉內臟和外表的膜

2.魷魚加料酒一勺，生抽一勺，黑椒粉適量，醃製20分鐘

3.香菇和青椒切丁，玉米粒準備好

4.米飯趁熱拌入鹽，拌勻哦~

5.把青椒丁，香菇丁，玉米粒放進去，拌勻

6.把飯塞進魷魚肚子~一定要塞緊，七分滿就好~

7.用一勺白糖，一勺老抽，兩勺生抽，一勺料酒，小半碗水調成照燒汁

8.鍋裏放油，放入魷魚煎至表面金黃

9.然後倒入照燒汁，燒2分鐘~記得翻面~

10.魷魚盛出來後，把鍋裏倒入水澱粉，然後攪拌均勻燒開~

11.魷魚切開，放入盤子，把燒好的湯汁澆在上面就可以啦~

烹飪技巧

1、魷魚一定要洗淨，去掉膜，這樣不腥。2、米飯要塞緊纔不散，塞七分滿就行，太多會出來的，第一次做塞太滿了，所以大家不要塞太滿哦。