自制烤魷魚絲 - 給你介紹製作的小技巧

魷魚絲，在大潤發、沃爾瑪等的大型商場都有得銷售，還有一些零食的專櫃都有一些魷魚絲銷售，但是這些地方買的都是包裝好的，含有一些添加劑的，甚至澱粉的比重比較多。既然有這麼多顧慮，何不自己製作呢?接下來，小編就給大家介紹自制烤魷魚絲，給你介紹製作的小技巧。

自制烤魷魚絲，給你介紹製作的小技巧

材料非常簡單，需要準備的材料有：大魷魚(市場上如果有新鮮的，最好是購買新鮮的，實在沒辦法纔買冰凍的)，燒烤醬，蜂蜜水

製作的步驟：

1. 首先，我們把生的大魷魚處理乾淨，拿出剪刀從大魷魚的中間剪開。然後將大魷魚的墨囊、牙齒、眼睛等等都清理乾淨。然後，把大魷魚的腿切掉，留着炒菜吃，我們製作魷魚絲一般不會用到魷魚腿的。

2. 處理完畢後，我們就把大魷魚的上身刮起來，放在比較陰涼的地方，大約晾24小時左右。

3. 晾乾後，我們就可以製作了，我們把晾乾的大魷魚切成兩半，然後放入炸籃中，把炸籃放入空氣炸鍋中，然後把溫度設定爲130攝氏度，大於烤10分鐘左右。有一些小夥伴會問到小編，這樣做的話，魷魚會不會捲起來的。小編很老實的告訴你們“這是肯定會捲起來的，如果你不想讓它捲起來的話，也是可以的，你可以用一個微波爐碗並且要耐高溫的碗壓在魷魚的上面，這樣就不會捲了，也不怕魷魚不熟。”

4. 烤完後，暫停一會，然後再塗上燒烤醬和蜂蜜水，然後繼續烤3-4分鐘，重複2-3次即可食用。

自制烤魷魚絲，怎麼做?上面是小編給大家介紹的關於自制烤魷魚絲的一些製作的小技巧，你學會了嗎?不會做自制烤魷魚絲的小夥伴趕緊收藏小編給你分享的好東西，趕緊回家做好吃的，讓大家都嘗一嘗。希望小編的分享可以讓大家學會做更多的美食。