鹹甜適中的炸茄盒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉 :適量茄子 :適量
輔料
蠔油 :適量味精 :適量
雞蛋 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
五香粉 :適量
料酒 :適量
白芝麻 :適量
具體步驟
2.肉餡中放入蔥末,薑末,蒜末,雞蛋,鹽,醬油,料酒,蠔油,五香粉,味精,白芝麻
3.順時針攪拌均勻
4.把肉餡放在茄片裏
5.將麪粉裏放入蛋清,少許鹽
6.添水攪拌均勻
7.鍋入油
8.將茄盒放在水粉中掛糊,依次擺入鍋中
9.煎至兩面金黃
10.裝盤
無