芳香四溢的韭菜炒豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆芽用清水浸泡十分鐘洗淨

2.胡蘿蔔切絲，韭菜洗淨切段

3.熱鍋冷油，油熱加入蔥花炒香，加入肉片翻炒片刻

4.加入豆芽，韭菜，胡蘿蔔一起炒至斷生（大多數人都是快出鍋放入韭菜，個人認爲這樣韭菜纔可以蓋住豆芽的豆腥味，味道更好）

5.加入適量鹽和醋翻炒均勻

6.美味的韭菜炒豆芽，開胃爽口，清淡不油膩。

烹飪技巧

1.豆芽用清水浸泡十分鐘。2.韭菜豆芽一起入鍋。3.出鍋前撒鹽和醋。