菜譜

玉盤珍饈的臺式滷肉飯怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 5.32K
玉盤珍饈的臺式滷肉飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

鵪鶉蛋 ：30個
五花肉 ：1斤

輔料

生抽 ：適量
冰糖 ：適量
五香 ：適量
紅蔥醬 ：4勺
姜 ：適量
蒜 ：2粒
老抽 ：適量

具體步驟

玉盤珍饈的臺式滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

2.1:少油爆香紅蔥醬姜蒜2:加入五香 生抽 老抽 冰糖 水蓋過肉大火煮開轉至文火慢煮2小時3:加入鵪鶉蛋再煮20分鐘

玉盤珍饈的臺式滷肉飯怎麼做好吃又簡單 第3張

3.大功告成

烹飪技巧

五香裏花椒沒有放其他都放了一點點如果要吃辣可以和姜蒜一起爆香

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