家庭版西蘭花燴胡蘿蔔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花掰開洗淨。

2.胡蘿蔔切片。

3.香菇大蒜切好。

4.鍋裏放油，放入大蒜爆香。

5.放入胡蘿蔔和香菇翻炒一會。

6.放入西蘭花。

7.放一勺雞湯。

8.放生抽。

9.放糖、鹽翻炒出鍋。

烹飪技巧

佳寧心得：1、放雞湯可以增鮮。2、胡蘿蔔要先炒，胡蘿蔔素經過高溫分解才能被人體吸收。3、西蘭花可以先焯水再炒。