黑豆鮎魚湯怎麼做美味好吃

黑豆鮎魚湯主料是鮎魚，輔以黑豆、枸杞、陳皮，魚肉酥爛、魚湯鮮美，具有滋補肝腎、活血行經、美容烏髮的功效。能夠提高機體對鐵元素的吸收，能夠改善貧血症狀。祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。養顏美容的效果抗氧化，延緩老化養顏美容，增加腸胃蠕動

主料

輔料

具體步驟

1.黑豆用水泡兩個小時後清洗乾淨

2.鮎魚洗乾淨砍塊

3.鍋裏放水燒開後倒入洗好的黑豆

4.鍋裏放油把鮎魚下鍋煎至微黃

5.加入黑豆燒開後放入薑絲

6.再把煎好的鮎魚倒入鍋裏一起煮

7.煲到黑豆軟爛就可以了。出鍋前加入鹽調味

8.湯很濃很美味

烹飪技巧

吃的時候小心刺，很適合孩子和老人吃