好吃不膩的胡蘿蔔香菜丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備好所有食材。

2.把紅蘿蔔，土豆切絲，再剁碎，香菜切碎放容器裏。

3.打進雞蛋，加適量鹽和油拌勻。

4.接着再加進麪粉。

5.加水，拌勻。

6.拌好至可以揉成圓團（太稠可以加些水，太稀就加些麪粉）。

7.鍋裏倒油，燒至約七成熱，把所有面糊擠成圓子放進炸，炸至金黃色便撈起。

8.瀝乾油，吃的時候蘸些番茄醬，更美味哦。

烹飪技巧

1.紅蘿蔔，土豆儘量切細，剁得碎些，這樣拌好的麪糊也更容易揉成圓子。