常吃不膩的胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料準備好。

2.胡蘿蔔洗淨，切絲備用。

3.胡蘿蔔用煮熟，煮的時候加點糖。

4.撈出備用。

5.雞蛋打碎，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻

6.把胡蘿蔔放入雞蛋裏攪拌均勻。

7.熱鍋放油，把蛋液放入鍋中煎。

8.煎好之後翻面，煎好之後裝盤備用。

9.同一鍋子，加入適量的水，加入適量的醬油。加入糖調味，

10.放入適量的青豆。

11.青豆煮熟之後，倒入適量的水澱粉勾芡。

12.起鍋點放入適量的香油。

13.把湯汁淋到雞蛋上就ok了。

烹飪技巧

煮熟撈起的胡蘿蔔加入適量的黃油味道會更香。