香飄的巧克力戚風蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備這些材料。

2.用一個小盆盛黃油，把它融化。

3.倒入巧克力奶。也可以換成牛奶，我是爲了更有巧克力的香味。

4.再放入4個雞蛋黃，攪勻。

5.篩入麪粉和澱粉。

6.再放可可粉，拌勻。

7.把模子底部鋪上烤紙。

8.開始打雞蛋白，分三次加糖。

9.這是麪粉混合物的攪拌完的樣子。

10.再往麪粉糊中加入打好的雞蛋白。

11.拌勻。

12.倒入模具。

13.放入烤箱，170度，50分鐘。

14.這是徹底涼了以後。

烹飪技巧

烤完之後不要立馬就脫模，會把蛋糕弄壞的。