薺菜煮雞蛋怎麼做美味好吃

薺菜煮雞蛋是一道不是很常見的菜品，但是吃起來卻有一種意想不到的很搭配的感覺。主要原料有薺菜、雞蛋、紅棗等，特喜歡薺菜那淡淡的香味，芹菜的維生素加上雞蛋的高蛋白質，可以給小孩子全方位的營養補給，媽媽們可以多給孩子們做喲，可以幫助孩子們長高！

主料

輔料

具體步驟

1.薺菜洗淨

2.將紅棗洗淨，泡發。

3.將姜洗淨，切片。

4.雞蛋洗淨，放入水，煮8分鐘。

5.將煮熟的雞蛋用涼水泡涼，撥掉蛋殼。

6.將薺菜，紅棗，薑片放入鍋內，放入涼水，煮上15分鐘，加入雞蛋煮五分鐘。

烹飪技巧

泡的時間越長越入味。