農家煮草魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
草魚 :700輔料
油 :適量料酒 :適量
蒜頭 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
大蒜 :適量
1.草魚處理乾淨。
2.切成段。
3.大蒜切段。
4.姜蒜切碎備用。
5.熱鍋涼油,把魚塊一塊塊攤在鍋中煎至兩面定型。
6.加入姜蒜和大蒜根。
7.備好調料汁(生抽,料酒,鹽,適量的水兌勻)
8.淋上調味汁。
9.蓋上蓋燜至魚入味。
10.開蓋撒上大蒜葉。
11.輕輕翻動,至蒜葉香味出來即可。
12.裝盤上菜了!
蒜葉和蔥葉不一樣,要炒一下。