好吃的臘肉雜蔬煲怎麼做美味好吃

第一次吃臘肉雜蔬煲是外婆做的，那會很調皮，不肯聽話好好吃飯，又愛吃零食。外婆拿我沒辦法，又不願意讓我一直吃外面的東西，所以就給我做了臘肉雜蔬煲，外婆做的臘肉雜蔬煲味道真的很好吃，讓我一直念念不忘，後來我也學會了做臘肉雜蔬煲，想吃隨時做。

主料

輔料

具體步驟

準備好萵筍和胡蘿蔔洗淨去皮切菱形片。

黑木耳泡發洗淨撕小朵；菜花掰小朵洗淨；洋蔥、蒜瓣處理好。

鍋中油熱倒入臘肉，乾煸出油。

倒入洋蔥、蒜瓣，炒出香味兒。

倒入胡蘿蔔，炒勻。

加入黑木耳，炒勻。

倒入萵筍，炒勻。

加入菜花炒勻。

淋入生抽調好味。

將雜蔬移入沙煲，加150ML高湯燉5分鐘即可上桌食用。