營養早餐- - 銀魚蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :2個銀魚 :少許
輔料
溫水 :適量鹽 :適量
香油 :適量
生抽 :適量
1. 雞蛋打散,慢慢加入一碗半30度溫水,邊加邊攪拌。
2. 銀魚提前泡好,倒入雞蛋中,加少許鹽,攪拌至蛋液表面起一層小泡沫。
3. 蒸鍋提前燒開。我一般會先把饅頭蒸上,再去打雞蛋,等雞蛋打好了,水也燒開了,很節省時間。
4. 把打好的雞蛋放在蒸鍋上蒸8-10分鐘,蒸好後放少許生抽和香油即可。