製作早餐 - 精心爲孩子丈夫打造營養早餐

每一個母親應該都想爲孩子丈夫做一頓美味的早餐吧，但是每一天製作不重的早餐花樣確實很難做，那麼該怎麼做呢？早上時間也是不太充足，不能太過隆重，如何做的簡單而又營養又好吃呢？讓孩子丈夫吃飽開始完美的一天，這都要從早餐開始。

製作早餐

一.土豆火腿早餐餅

用料：小香芹 一小把、土豆 一個、香腸 一根、胡蘿蔔 半根、麪粉 、鹽 、胡蘿蔔

做法：香芹和香腸切小粒備用，土豆洗淨切片，放鍋裏面蒸熟，壓成土豆泥。把胡蘿蔔、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻，再加入適量麪粉和鹽，和成比較軟的土豆麪團，手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆麪團揉圓，再按扁

鍋中抹少許的油，鍋熱後放入土豆餅，小火慢煎，翻面，煎至金黃即可出鍋。

二.早餐雞蛋餅

用料： 麪粉 50克、水(冷水) 100克、小蔥 少許、熟黑芝麻(沒有可不加) 一把、甜麪醬 一勺、香菜 少許、生菜 一片(大)、雞蛋 一個

做法：1.首先將需要的材料準備好:麪粉加水調成糊狀(麪粉和水的比例沒有精確算過，一般就是50克粉兌100克水，反正調成流動的糊狀即可，可以略微稀一點，便於均勻地攤開);

2.小蔥和香菜洗淨後切碎;生菜洗淨後瀝乾水分。

3.開中火放上鍋子，鍋中倒一點點油，用耙子繞着鍋邊拉均勻(有油刷的可以刷一遍)。等鍋微微熱的時候調小火!!!

4.倒入調好的麪糊(鍋切不可燒得過熱，要不然麪糊倒入後馬上會凝結不利於攤開)，用耙子慢慢暈開(此處請不要用工具不停反覆劃拉，要等麪糊慢慢成形!)。

5.開中火，等麪糊結成片狀微微泛白後，敲一個雞蛋，也用耙子慢慢攤均勻。接着撒上蔥花。

6.撒熟的黑芝麻，沒有也可不撒。

7.等餅皮完全成形後(翻面的時候餅皮不沾鍋爲佳，不要太軟)小心地把餅皮翻面，抹上甜麪醬。

8.撒上香菜，不喜歡這個味道的也可不撒(可是我覺得香菜和甜麪醬是這個餅的靈魂哈哈)。

9.關火，放上生菜(及其它食材:比如黃瓜絲、煎好的培根、香腸、油條等)。

10.慢慢捲起來就好了(注意:餅很燙!!!)。

三.早餐雞蛋杯

用材：雞蛋一枚、蛋糕紙杯一個、香腸、蔥花、芝士隨意、醬油一勺

做法：1.在蛋糕紙杯裏打進一個雞蛋 (無需打散) 撒上香腸、蔥花、芝士 ~ 輔材料根據手邊現有隨意放就好。

2.表面蓋上錫紙(保留雞蛋的水分會比較嫩) 放入預熱好的180°烤箱 (上下火 中層 ) 10~15min，我用的烤箱是海氏C45喔。

3.淋一勺醬油。開吃~

這是小編推薦的幾種早餐哦，對製作早餐感興趣的朋友們可以嘗試一下呢，一定會讓你們的朋友刮目相看、讚不絕口的，做出花樣的早餐，讓孩子丈夫每天吃飽出門，一定要動手去嘗試去創作，才能發現更多美味的食物哦，小夥伴們要加油學習呢，一定可以成功的做出來吶！