早餐美食銀魚煎蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將銀魚洗淨，放在熱水中焯一下

2.將雞蛋磕到碗裏，加入蔥花，食鹽，適量料酒，焯好後的銀魚，攪拌均勻，留置五分鐘

3.開火上鍋，加入適量花生油，待油溫適中

4.倒入攪拌均勻的銀魚雞蛋液，此時，手持鍋把輕微的轉動鍋體，讓蛋液均勻的攤開

5.待蛋液凝固微黃時，用鏟子將雞蛋翻身。用小火將雞蛋液的兩邊煎透就可以出鍋啦

6.出鍋後，用刀將蛋餅一切八，方便食用

7.用番茄醬在銀魚雞蛋上面做一個美麗的點綴，即可盡情享用啦

烹飪技巧

親們有沒有饞了呢，俺可是先吃啦，俺家樂樂自己抱着一塊餅就吃起來啦。