自制版家庭版燒麥怎麼做美味好吃

家庭燒麥是一款由糯米，燒麥皮子，豬肉，香菇，胡蘿蔔，蝦米，加入了雞精，糖，蔥，五香粉，胡椒粉，油，鹽，料酒，姜，老抽，芝麻油一起調製而成的一款美食，這款美食口感不錯，並且含有大量的營養成分，喜歡的人可以嘗試多吃，健康又營養的美食，非常不錯的喲

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.胡蘿蔔洗淨切碎，

3.香菇泡發好切碎，

4.豬肉切小丁，

5.鍋裏油熱，放入姜，蔥末煸炒香，放入漂淨的蝦米煸炒香，

6.放入胡蘿蔔丁，

7.放入香菇丁，煸炒一下關火，

8.放入豬肉丁，

9.加鹽，糖，料酒，老抽，五香粉，胡椒粉，芝麻油，雞精，煸炒勻，使之入味，

10.這時候糯米飯煮好了，

11.把糯米飯放入豬肉餡裏，

12.充分攪拌均勻，

13.取一張燒麥皮，用擀麪杖四邊擀一下，

14.放入適量糯米肉餡，

15.包成燒麥，

16.蒸屜上刷些植物油，放入燒麥，

17.隔水蒸10分鐘，關火，燜2分鐘即可。

烹飪技巧

1.蒸燒麥的時間根據燒麥的大小而定。一般10分鐘即可。2.如果有冬筍味道更好。