下飯的百頁紅燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切塊，下熱水漂一下！

2. 熱油鍋，炒香蒜沫，蔥、幹椒碎。

3. 下肉塊炒出適量油後，倒入一點酒，再炒。

4. 炒幹後倒入生抽調味，老抽上色，多放糖，同時把百頁結放入。

5. 加適量水，中小火燉半小時！

6. 嚐嚐味道，差不多就可以出鍋了！