「口感好的」菜頭肉羹湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔切丁；紅蘿蔔切絲，備用。

2. 取湯鍋，放入大骨高湯及作法1的白蘿蔔丁，煮沸後轉微火煮約10分鐘至白蘿蔔軟。

3. 轉大火再加入肉羹、作法1的紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。

4. 待作法3煮沸後轉小火，用太白粉水勾芡，再灑上香油即可。