「口感好的」瓜土司餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將去皮黃肉地瓜切薄片，放蒸盤蒸十五分後放涼，用湯匙壓成泥狀，加入糖及鹽拌勻，備用。

2. 將去邊吐司用擀麪棍或酒瓶碾薄，用杯口壓住切割成圓形，備用。

3. 將作法2的圓形吐司做底，包入作法1的地瓜餡，用蛋液抹上邊緣，封口壓實。

4. 將作法3的地瓜餃放入160℃的油鍋內油炸，並不時翻轉使其均勻，炸至金黃撈出即可。