香甜營養糯米糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將糯米洗乾淨，用清水泡三四天，每天換一次水

2. 將核桃仁，紅棗，花生分別用開水泡5分鐘，這樣可以去除核桃皮上的澀澀的味道，紅棗也可以軟一點

3. 將泡好的糯米放到盤子裏，鋪平，不要放水

4. 將巴旦木和泡好的核桃仁擺在糯米上面，造型隨心意

5. 把泡軟的紅棗用刀去核，切成條狀

6. 切好的紅棗也可以擺進去啦！

7. 最後把葡萄乾，花生米，枸杞都擺放到糯米上面，鋪滿整個盤子，爲了口感更清爽我選擇用茶水代替水，倒入盤內，不要倒多，剛好能淹沒糯米就ok啦

8. 將盤子放入蒸鍋，蒸30到40分鐘

9. 出鍋後，撒點白砂糖或者蜂蜜，待涼後即可食用。

烹飪技巧

給糯米里加水是可以用茶水代替