快樂蝦仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦剝去外殼，挑去腸線，清洗乾淨

2. 碗裏打入一個雞蛋，打散

3. 把蝦仁加到雞蛋裏，讓蝦仁充分的吸飽蛋汁，浸大約五分鐘就可以了

4. 鍋裏放少量水，燒開後給玉米和紅蘿蔔輕焯一次水，30秒即可撈出

5. 鍋裏熱油

6. 倒入雞蛋和蝦仁

7. 快速用鏟子打散雞蛋和蝦仁，讓蝦仁充分受熱熟透，需要大約兩分鐘

8. 蝦仁熟後加入玉米和紅蘿蔔，翻炒均勻，加入鹽調味即可！